Sabia que cada português consome, em média, 16
pacotes de açúcar por dia? Isso significa 3 quilos por mês e quase
35quilos de açúcar por ano.
É incrível, não é? A Organização Mundial da Saúde
considerou o açúcar como o “veneno” do Século XXI, sendo responsável por
doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes e até cancro.
Com Guerra ao Açúcar a dietista Sónia
Marcelo (autora também do blogue “Dicas de uma Dietista”) faz mais do
que alertar para os perigos do açúcar, a autora andou pelos
supermercados e compilou uma lista exaustiva de alimentos onde
nos mostra em várias tabelas a quantidade de açúcar de cada um, bem
como as calorias que representa.
Mas Sónia Marcelo não se ficou por aqui, para
ajudar a reduzir o consumo de açúcar nas nossas vidas apresenta um plano
alimentar de desintoxicação de 21 dias com receitas práticas para fazer
em casa.
Sobre a autora:
Sónia
Marcelo é nutricionista, licenciada em Dietética pela ESTeSL e inscrita
na Ordem dos Nutricionistas. Desde o início da sua actividade
profissional que se dedica
principalmente ao tratamento do excesso de peso e obesidade, tendo
também um enorme gosto pela nutrição desportiva. É autora do Blogue
“Dicas de uma
Dietista” em que pretende inspirar e motivar as pessoas para a prática
de um estilo de vida mais saudável; partilha a sua alimentação diária,
conhecimentos na área da Nutrição, receitas
saudáveis e dicas de como fazer uma alimentação equilibrada, mas
saborosa e prática.
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